Plagas de Productos Almacenados

Gorgojo del arroz
Gorgojo de los cereales
Palomilla dorada de los cereales
Carcoma de las drogas
Escarabajo del cigarro
Trogoderma

Escarabajo de la harina
Carcoma dentado de los granos
Palomilla gris Mediterranea de la harina
Gusano amarillo de la harina
Polilla de la fruta seca

GORGOJO DEL ARROZ
Orden: Coleoptera
Familia: Curculionidae
Nombre científico: Sitophilus oryzae (Linnaeus)

Características:Tamaño: 3 mm de largo. Color: Los adultos son café-rojizos, tienen cuatro manchas amarillas o rojo en la cubierta de las alas y las orillas del pronoto redondeadas. Es también conocido como gorgojo rojo negro.

Hábitat:Tanto los adultos como las larvas se alimentan de una variedad de granos. Cumplen su ciclo de vida de huevo a adulto dentro de un mismo grano.

Comportamiento:El gorgojo está ampliamente distribuido. Puede volar y frecuentemente infesta los granos tanto en el campo o en el lugar de almacenamiento. El gorgojo del arroz es probablemente la plaga más destructiva de granos almacenados. Tanto los adultos como las larvas se alimentan de una variedad de granos. Las hembras cavan un agujero en los granos, depositando un huevo en su depresión, y sellando el agujero con un fluido gelatinoso puede poner alrededor de 300 a 400 huevos en promedio a lo largo de su vida, de 4 a 5 meses.

Manejo: El manejo de esta plaga debe ser realizado durante la siembra, la cosecha y almacenaje.

GORGOJO DE LOS CEREALES
Orden: Coleóptera
Familia: Curculionidae

Característica : Este escarabajo café castaño o negro, es muy parecido al gorgojo del arroz. Es fácil de distinguirlo porque no tiene marcas en su dorso, no tiene alas funcionales y las perforaciones en el pronoto son ovaladas. La larva es similar en apariencia al gorgojo del arroz, pero generalmente los primeros cuatro segmentos abdominales llevan dos pliegues en área superior. Los individuos adultos son resistentes a climas fríos y pueden hibernar durante el invierno. Los adultos varían de tamaño, a diferencia de la mayoría de los insectos. El tamaño de los adultos depende en gran medida del grano, mientras más grande sea el grano, se producirán adultos mas grandes. Cada hembra puede poner hasta 250 huevos. El desarrollo de larvas y pupas tiene lugar dentro del grano. Los adultos viven en promedio de 7 a 8 meses.

Comportamiento : Se encuentra reproduciéndose sólo en granos en almacenamiento. Tanto las larvas como los adultos se alimentan en granos enteros, tales como avena, trigo, centeno y cebada que no han sido molidos. Estos animales ocasionalmente infestan frijoles y nueces, como lo hace el gorgojo del arroz.

Manejo : El manejo de plagas en productos almacenados incluye el uso de insecticidas, pero si se usan otros métodos como higiene, barreras a prueba de insectos, prácticas correctas de almacenamiento, electrocutadores de insectos, etc., la cantidad de insecticida necesario se reducirá significativamente.

PALOMILLA DORADA DE LOS CEREALES
Orden: Lepidoptera
Familia: Gelechidae

Característica : El adulto es pequeño ( con las alas extendidas cerca de 2/3 de pulgada), color amarillo con blanco, con alas pálidas anteriores y las alas posteriores característicamente puntiagudas. Es la segunda plaga en importancia de los granos almacenados, después de los gorgojos del arroz y de los granos.

Comportamiento : Se encuentra frecuentemente en casas, bodegas y tiendas. Se encuentran algunas veces en las casas, emergiendo de elotes decorativos o cajas decorativas que contienen semillas. Las semillas para pájaros y los cebos de cereales para roedores, son sujetos a infestación si contienen el grano entero. Es poco usual que se reporten infestaciones en harina de maíz y en cebollas picadas.

Los huevecillos los dejan cerca o en el grano. Al minuto de emerger, una larva blanca se introduce en el germen del grano y se alimenta en el interior. La pupa se establece justo bajo la cáscara de la semilla. Cuando el adulto emerge del grano, empuja la capa delgada de la cáscara de la semilla dejando una pequeña puerta cubriendo su punto de salida desde el germen.

CARCOMA DE LAS DROGAS
Orden: Coleóptera
Familia: Anobiidae

Característica : Es de color café, de forma cilíndrica y mide aproximadamente 3 mm de largo. El adulto se parece mucho al escarabajo del tabaco, pero no tiene la apariencia de jorobado. Tiene líneas distintivas longitudinales en la cubierta de las alas, de las cuales carece el escarabajo de los cigarros. La larva mide cerca de 4 mm de largo, con forma de gorgojo o forma de C y de color blanquecino. Las partes bucales y la parte inferior de la cabeza son cafés. Tienen sedas numerosas, cortas y sin color en la cabeza y el cuerpo. No tienen marcas distintivas de color en el cuerpo y la abertura de la boca está dirigida hacia abajo.

Comportamiento : Los escarabajos adultos son buenos voladores. En las casas, el carcoma de las drogas se alimenta de harina, cereales del desayuno, pimienta roja y casi de cualquier comida que pueda encontrar. Uno de los materiales más comúnmente infestados es la comida que se encuentra en el plato del perro. Se han encontrado también en artículos como libros y trigo tratado con estricnina.

ESCARABAJO DEL CIGARRO
Orden: Coleóptera
Familia: Anobiidae

Característica : Es la plaga más importante del tabaco almacenado. Puede también ser una plaga seria en libros, harina de semilla de algodón, arroz, jengibre, pimienta, pimentón, pescado seco, materia prima de los medicamentos, semillas, polvo de piretrinas y plantas secas. Los adultos son café claro, de 3 mm de largo y listos para volar. La cabeza está doblada hacia abajo, lo que hace al escarabajo tener una apariencia de jorobado. La larva se asemeja a la larva del carcoma de las drogas, pero los pelos del escarabajo de los cigarros son considerablemente más largos, dándole una apariencia más vellosa. El color es casi blanco a todo lo largo, excepto por un grupo distintivo de manchas café amarillentas en la superficie frontal de la cabeza. El margen inferior de la cabeza está coloreado en una serie de cuatro manchas que están acomodadas sobre esta área, lo cual forma un patrón que sugiere la forma de una cara de payaso pequeña. Las larvas se alimentan en las hojas secas del tabaco causándoles un gran daño.

Comportamiento : La hembra deposita cerca de 30 huevos en un período de tres semanas en tabaco recién cosechado u otros alimentos susceptibles. Los adultos son expertos voladores y están más activos durante las primeras horas de la tarde, a menos que la temperatura esté por debajo de los 65 grados Fahrenheit. Durante el día se esconden en lugares obscuros. Aún cuando son voladores fuertes, su medio básico de propagación es por medio de materiales infestados que son transportados por el hombre.

TROGODERMA
Orden: Coleóptera
Familia: Dermastidae

Característica : Tiene un área bien definida de marcas café claro sobre sus muy obscuros élitros. Una muesca dentada distintiva en el margen interior del ojo del escarabajo grande de las vitrinas, sirve como punto de separación entre las dos especies. La larva cuando ha crecido por completo mide de 7 a 8 mm de largo y cerca de 2 mm de ancho en la mitad del cuerpo. El cuerpo se adelgaza suavemente en ambas terminales de color amarillo a café y los tres o cuatro últimos segmentos abdominales tienen un denso grupo de sedas color oscuro cuyas extremidades son muy distintivas.

Comportamiento : Es una plaga ampliamente distribuida en granos de cereales almacenados y otros productos alimenticios. Este escarabajo ha sido registrado en un gran número de lugares, en los cuales ha estado presente en los cebos de cereales que contienen un veneno anticoagulante para roedores.

ESCARABAJO DE LA HARINA
Orden: Coleóptera
Familia: Tenebrionidae

Característica : El adulto es café rojizo y mide cerca de 3 mm de largo. Las antenas se ensanchan rápidamente para formar una clava trisegmentada. Los adultos de esta especie no vuelan. Pueden vivir hasta tres años. Cada hembra puede poner tantos como 300 a 400 huevos en toda su vida. La larva es de cuerpo un poco cilíndrico y mide cerca de los 4 a 5 mm de largo. Su color es blanquecino amarillento, excepto por sus oscuras mandíbulas y un par de proyecciones que se levantan de su último segmento abdominal. No tiene áreas obscuras distintivas en el lado superior del cuerpo. La cabeza está aplanada, así la abertura de la boca se encuentra dirigida hacia delante.

Comportamiento : El tamaño pequeño del escarabajo no hace capaz de introducirse a muchos contenedores sellados. Se alimenta de una amplia variedad de productos comestibles y su importancia radica en ser una plaga en la harina.

Es también frecuentemente encontrada en productos de cereales, frijoles, frutas secas, especias y otros materiales similares.

CARCOMA DENTADO DE LOS GRANOS
Orden: Coleóptera

Familia: Cucujidae

Característica : Es tan pequeño que puede rápidamente penetrar por pequeñas hendiduras y grietas, para meterse dentro de los paquetes de comestibles. Es fácil identificarlo por las seis proyecciones en forma de sierra a cada lado del tórax. La larva es menor de 3 mm de largo y la forma del cuerpo es larga y angosta. La cabeza está un poco aplanada y las comisuras de la abertura bucal están dirigidas a la parte anterior del insecto, casi rectas, más que hacia abajo. Las antenas son casi tan largas como la cabeza. El último segmento del abdomen es puntiagudo y no tiene proyecciones dorsales largas. blanquecino y cada segmento abdominal tiene una placa amarillenta en el lado superior. La larva fragmenta finamente las partículas de alimento, porque no puede comer grandes partículas, como un grano entero. Por esta razón este escarabajo y sus larvas se encuentran frecuentemente junto con otros insectos, los cuales se alimentan de granos enteros.

Comportamiento : Se encuentra en alimentos como cereales, harinas, frutas secas, macarrones, comidas secas, chocolate y otros de naturaleza similar. Cuando no se le molesta, se desarrollará rápidamente una gran población. Los huevos son depositados tanto solos como en pequeñas masas en grietas que proveen alimento, aunque también son depositados libremente en materiales como harina.

PALOMILLA GRIS MEDITERRANEA DE LA HARINA
Orden: Lepidoptera
Familia: Pyralidae

Característica : Es una plaga común en los hogares. Infesta materias como la harina, nueces, chocolates, frijoles y frutas secas. Los adultos tienen una envergadura alar de cerca de 1 pulgada. Las alas anteriores son de color gris pálido con líneas ondulantes negras que las atraviesan y las alas posteriores son blanquecinas.

La palomilla gris mediterránea de la harina es más fácilmente reconocida por su pose característica cuando descansa. El frente del cuerpo está levantado, dando a las alas una distintiva inclinación hacia abajo con la punta del abdomen sobresaliendo entre ellas.

Comportamiento : Las hembras depositan sus huevos en acumulaciones de harina o de otros productos molidos. Las larvas se incuban en pocos días y cuando están maduras, miden cerca de ½ pulgada de largo. Las larvas tejen sus hilos de seda como se van moviendo. Estos hilos se entrelazan en un denso entretejido, el cual es muy característico de este insecto. Las larvas a menudo se encuentran fuera del producto infestado, buscando una hendidura o grieta en donde hacer su pupa.

GUSANO AMARILLO DE LA HARINA
Orden: Coleóptera
Familia: Tenebrionidae

Característica : Los adultos de esta especie son de café obscuro a negro brillante, de cerca de ½ pulgada de largo. Viven de dos a tres semanas. Cada hembra deposita cerca de 275 huevos que eclosionan en larvas, las cuales crecen hasta 1-1/4 de pulgada de largo. Cuando se desarrolla completamente es un poco menos de 1 pulgada de largo. El cuerpo es alargado, cilíndrico y tiene la pared del cuerpo más dura que la mayoría de las plagas de productos almacenados. El cuerpo tiene una apariencia amarilla o café claro brillante, con solo pocas sedas dispersas. Los insectos pueden permanecer en estado de larva hasta por 600 días dependiendo de la temperatura.

Comportamiento : Las larvas son activas y se encuentran en todo tipo de lugares poco usuales como cereales, macarrones y en fábricas de alimentos. Esta larva es el gusano dorado y se vende como cebo de pesca en muchas partes del país.

El gusano de la harina ( adultos y larvas) es encontrado usualmente en lugares obscuros y húmedos, así como en desechos de productos del grano. En residencias son comúnmente encontrados en sótanos o al nivel de la tierra. Los adultos son fácilmente confundidos con los escarabajos de tierra, pero un examen de las patas posteriores revelan cinco segmentos tarsales en los escarabajos de tierra y sólo cuatro en los adultos del escarabajo harinoso. También una diferencia de comportamiento es que los adultos del escarabajo harinoso se mueven lentamente, mientras que los escarabajos de tierra se mueven rápidamente.

POLILLA DE LA FRUTA SECA
Orden: LEPIDOPTERA
Familia: Pyralidae

Características: Tienen una envergadura de 16 a 20 mm. Las alas frontales son bronceadas en el tercio anterior y café rojizo con un tono cobrizo en los dos tercios posteriores. Las larvas son blanquecinas y presentan puntos verdes o rosados.

Hábitat: Las polillas habitan en lugares próximos a su fuente alimento.
Comportamiento: Las larvas se alimentan de todo tipo de granos, derivados de la leche, derivados de chocolates, frutas secas, y virtualmente cualquier otro producto comestible que se encuentre alrededor de las casas. Las larvas cuando ya están listas para pupar abandonan la fuente de alimento y vagan libremente hasta encontrar un lugar apropiado en el que hilan un capullo sedoso y se convierten en pupa. Las polillas adultas viven sólo una o dos semanas y son principalmente voladores nocturnos. Durante el día prefieren descansar en áreas pobremente iluminadas. Si son molestadas vuelan con un patrón irregular en zig zag.

Manejo: El manejo de plagas en productos almacenados incluye el uso de insecticidas, pero si se usan otros métodos como higiene, barreras a prueba de insectos, prácticas correctas de almacenamiento, electrocutadores de insectos, etc., la cantidad de insecticida necesario se reducirá significativamente.

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